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秋冬食桔子要注意 [复制链接]

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离线云游
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2007-11-08
秋冬食桔子要注意   ]R_G{%  
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  又到了食用桔子的季节。桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。我也是才看到,一块儿分享吧! &(&  
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  在食用桔子时应注意以下几点 iG[? ]]  
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  △ 控制食用量 N5 q725zJ  
  据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 te2 Iu%5 z  
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  △ 桔子不宜与萝卜同食 Z|`fHO3j  
  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 nN ~GP"}  
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  △ 桔子与牛奶不宜同食 bx(w :]2  
  牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。 ;1LG&h,K  
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  △ 饭前或空腹时不宜吃桔子 cztS]dcf>~  
  因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。 3%M.U)|+  
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  △ 老年人要少吃 cjg=nTsBA  
  胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。 v"k 4ATWP  
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  △ 有些孩子多吃桔子会上火 98<zCSe\]  
  有些孩子吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃桔子。若吃多时,应停食1-2周再吃。 hh&Js'd  
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  中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即桔瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 %}F"*.  
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  桔子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。 bhKV +oN  
Cj$H[K}>  
  桔子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃桔子。此外,桔子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
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离线真水无香

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只看该作者 1楼 发表于: 2007-11-08
我关心的就是吃桔子会不会影响到胃,嘿嘿,只要不空腹吃看来就没事。昨天买了点呢 %8g$T6E[<2  
_jk|}IB;X  
hF9B?@n?B  
我除了胃不好其他零件都还正常运转,多谢云游~
离线霓霓
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只看该作者 2楼 发表于: 2007-11-08
吃桔子是不是太凉了现在?
离线841001

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只看该作者 3楼 发表于: 2007-11-08
恩!吃多了破鼻子

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只看该作者 4楼 发表于: 2007-11-08
喜欢吃桔子,维C含量高~,皮肤白又白,HOHO~
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漂亮的坚持,我活着,睥睨上帝,无关忧伤。这世界会因我而骄傲。
每个人都能很甜美、很有耐力很可爱很纯洁地活到太阳下山,这就是生命的真谛。

要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖,这与性格无关

 
离线河边草

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只看该作者 5楼 发表于: 2007-11-09
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离线游影

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只看该作者 6楼 发表于: 2007-11-10
引用第3楼8410012006-02-18 12:36发表的: InGbV+ I  
恩!吃多了破鼻子
,'0oj$~S:  
F1]PYx$X  
什么意思?上火?最近我女儿鼻子边上有点红,好象有结疤样,就是破鼻子?也许是橘子吃多了。 At_Y$N:  
##\ZuJ^-  
我是好几年都不敢放开肚子吃,怕口腔溃疡,今年一不小心一天多吃了几个,妈呀,嘴里好几处溃疡……
我微笑,是为了你也微笑……